دورة علمية في كلية التربية للعلوم الصرفة تناقش الزيوت النباتية المهدرجة فوائدها واضراها على الانسان

قامت كلية التربية للعلوم الصرفة دروة علمية بعنوان الزيوت النباتية المهدرجة فوائدها واضراها على الانسان صباح اليوم الموافق 22/4/2024، التي حاضرت فيها الدكتورة عفراء صابر شهاب والمدرس مساعد أسماء بدر صابر و مدرس مساعد زينة طارق خطاب و المدرس مساعد شيماء احمد صالح تناولت الدورة مخاطر الزيوت المهدرجة على صحة الانسان بشكل عام كذلك تم تناول أضرار الزيوت المهدرجة.

حيث يمكن للزيوت المهدرجة غير المشبعة أن تؤثر على صحة الإنسان بشكل جدي على المدى البعيد خصوصا عند الإفراط باستهلاكها ممكن ان يكون هناك اضرار ناجمة عن تناولها بشكل مستمر يمكن تؤدي الى السمنة و ارتفاع الكولسترول الضار و تصلب الشرايين وأمراض القلب واضطرابات في الهضم.